Fijn gesneden sint-jakobsschelpen, geserveerd als voorgerecht, afgewerkt met groene kruidenolie en rode kaviaar.
€24
Vers gebakken Deense hangcultuur mosselen, bereid in hoogwaardige boter van eigen selectie, met verse knoflook en fijngehakte peterselie. Rijk van smaak, zacht en sappig, met een verfijnde zee-aroma.
€39