Menu

Voorgerechten

Geserveerd met vers brood.

Carpaccio van Sint-jakobsschelpen
Carpaccio van Sint-jakobsschelpen € 25

Rijke, huisgemaakte vissoep boordevol verse vis, schaaldieren en groenten. Geserveerd met geroosterd brood en huisgemaakte rouille

Oostendse vissoep
Oostendse vissoep € 22

Rijke, huisgemaakte vissoep boordevol verse vis, schaaldieren en groenten. Geserveerd met geroosterd brood en huisgemaakte rouille

Huisgemaakte garnaalkroketten of Kaaskroketten 1stuk
Huisgemaakte garnaalkroketten of Kaaskroketten 1stuk € 17

Traditionele kroketten, rijk gevuld met grijze Noordzeegarnalen en krokant gefrituurd. Geserveerd met citroenpartjes, peterselie.

Oesters
Oesters € 25

Verse, zilte oesters rechtstreeks uit de zee, puur natuur geserveerd met citroen.

Scampi’s met knoflook 5 st.
Scampi’s met knoflook 5 st. € 19

Vleesgerechten

Geserveerd met puree, frieten of vers brood. Het vlees wordt bereid op een natuurlijke lavasteen, waardoor het heerlijk sappig blijft, een mooie korst krijgt en de unieke smaak van een echte grill ontwikkelt

Ierse ribeye op lavasteen +/- 350gr
Ierse ribeye op lavasteen +/- 350gr € 45

Malse ribeye, royaal van smaak en gegrild op lavasteen voor een intens aroma en sappige textuur.

Chateaubriand op lavasteen +/-250gr
Chateaubriand op lavasteen +/-250gr € 36

Mals rundvlees, smeltend in de mond en verfijnd van smaak. Gegrild op lavasteen voor een pure, sappige en volle smaakbeleving.

Visgerechten

Geserveerd met puree,

Grote gebakken Zeetong met Langoustine
Grote gebakken Zeetong met Langoustine € 45

Royale hele zeetong, goudbruin gebakken in boter, met een heerlijk krokant randje en een boterzachte, sappige structuur. Geserveerd met verse peterselie, citroen en langoustine. Rijke smaken uit de zee.

Bouillabaisse Huis Specialiteit.
Bouillabaisse Huis Specialiteit. € 39

Traditionele visspecialiteit uit Marseille. Een rijke bouillon met verschillende soorten dagverse vis. Geserveerd met huisgemaakte rouille.

Vers gebakken mosselen
Vers gebakken mosselen € 39

Bereid in zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsboter, met verse knoflook en fijngehakte peterselie. Vol van smaak, zacht en sappig, met een verfijnd aroma van de zee.

Oostends vispannetje met bisque van kreeft – Huis Specialiteit
Oostends vispannetje met bisque van kreeft – Huis Specialiteit € 36

Een rijke ovenschotel met een selectie van dagverse vis, overgoten met een romige saus op basis van kreeftenbisque. afgewerkt met een laag gratinerende kaas.

Gebakken gamba’s met lookboter (6 st.) of scampi’s (9 st.)
Gebakken gamba’s met lookboter (6 st.) of scampi’s (9 st.) € 36

Sappige, grote gamba’s gebakken in geurige knoflookboter. afgewerkt met verse kruiden en een frisse salade.

Mals zalmhaasje zonder graten. 35

Mals zalmhaasje, (+/-250 gr) Perfect gegrild voor een zachte, sappige textuur en een volle smaak. Geserveerd met romige aardappelpuree en een verfijnde rode wijnsaus, afgewerkt met een gebakken langoustine als elegante garnituur.

Royale Gebakken Scampi’s – 10 stuks
Royale Gebakken Scampi’s – 10 stuks € 35

Grote, sappige scampi’s, goudbruin gebakken in boter met verse knoflook en fijngehakte peterselie. Een verfijnde bereiding met een rijke, aromatische smaak

Mosselen Jumbo

Dagverse Mosselen
Dagverse Mosselen € –

Bij De Vishoek kiezen wij bewust voor kwaliteit, Om u steeds de beste prijs-kwaliteitverhouding, maximale versheid en een verfijnde culinaire ervaring te garanderen, raden wij aan om uw mosselen vooraf te reserveren. Gelieve bij uw reservatie te vermelden dat u graag mosselen wenst te eten. Zo kunnen wij de mooiste dagverse mosselen speciaal voor uw bezoek selecteren en voorbereiden. Voor reservaties kunt u ons ook een bericht sturen via WhatsApp: 0467 00 00 01.